แช่กุ้งด้วยน้ำโซดาไว้สักครู่ เพื่อให้เนื้อกุ้งสดและเด้งดึ๋ง 2. ผสมน้ำปลากับน้ำตาลทราย แล้วคนให้ละลายนำไปราดลงบนตัวกุ้ง จากนั้นปิดด้วยแผ่นฟิล์มถนอมอาหารแล้วแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 30 นาที 3. ทำน้ำยำด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ผสมและคนให้เข้ากัน 4. จากนั้นใส่พริกขี้หนูและกระเทียมสับตามลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง 5. จัดวางกะหล่ำปลี แครอท และมะระจีนลงบนจาน วางกุ้งที่เตรียมไว้แล้วลงด้านบนให้สวยงาม 6. ราดน้ำยำลงบนกุ้งจนทั่ว ปิดท้ายด้วยโรยกระเทียมและใบสะระแหน่ เป็นอันเสร็จ 10. กุ้งผัดพริกเกลือ เมนูอาหาร ไทย ๆ ที่อร่อยแซ่บ กินเพลินเกินห้ามใจ แถมใช้วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก กินเป็นกับข้าวหรือราดข้าวก็อร่อย หากเคยชื่นชอบเมนูนี้ตามร้านอาหาร ลองมาทำเองกันบ้างไหม ทำได้ง่าย ๆ ตามนี้เลย – กุ้งตัวใหญ่แกะเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก 8 ตัว – แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ – กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ – พริกแดงจินดาสับ 1 ช้อนโต๊ะ – ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ – น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ – ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนชา – ซอสปรุงรส ½ ช้อนชา – น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำกุ้งผัดพริกเกลือ 1. นำกุ้งที่เตรียมไว้ไปคลุกเคล้ากับแป้งทอดกรอบ 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันร้อน แล้วนำกุ้งลงทอดจนแป้งสีเหลืองกรอบ จากนั้นตักพักไว้ 3.
เว็บไซต์น่าสนใจ เว็บไซต์รีวิวร้านอาหารแนะนำ รีวิวร้านอาหาร ร้านก๋วยเตี๋ยว สตรีทฟู้ด อาหารใต้ อาหารเหนือ อาหารซีฟู๊ด อาหารอีสาน ร้านของหวาน ร้านบุฟเฟ่ต์ เว็บไอทีแนะนำ ข่าววงการไอที คัดข่าวเด่นจากวงการไอทีทั่วโลก อัพเดทข่าวไอทีล่าสุด ราคามือถือ ข่าวมือถือ วันที่เปิดตัว รีวิว Gadget เปิดตัวสินค้า IT