ต้มยำทะเลน้ำใส อีกหนึ่งเมนูแซ่บ ๆ ที่ไขมันน้อย ให้พลังงานต่ำ ประมาณ 170 กิโลแคลอรี มีวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระจากเครื่องต้มยำและอาหารทะเล โดยเราสามารถตัดทอนพลังงานจากเมนูนี้ลงได้อีก เพียงเปลี่ยนเนื้อปลาหมึกเป็นเนื้อปลา แต่ระวังอย่ากินจนหมดชาม หรือซดน้ำจนเกลี้ยง เพราะโซเดียมค่อนข้างเยอะ ตัวจะบวมน้ำเอาได้ 17. ต้มส้มปลาทูสด ถ้วยนี้ใส่ปลาทู 1 ตัว ขนาดกำลังเหมาะ ดับคาวปลาทูด้วยสมุนไพรต้มยำอย่างหอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยพริกสด มะนาว น้ำปลาเล็กน้อย เสร็จแล้วตักมากินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ 1 ทัพพี (80 กิโลแคลอรี) บวกกับแคลอรีของต้มส้มปลาทูสดที่ราว ๆ 67 กิโลแคลอรี เมนูนี้ก็ยังจัดเป็นอาหารลดน้ำหนักไม่เกิน 200 แคลอรี และยังเป็นอาหารย่อยง่าย ได้โปรตีนดีจากปลาทู ได้กรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย และยังได้สารต้านอนุมูลอิสระจากบรรดาสมุนไพรในเครื่องต้มยำด้วย 18. ปลาเผา ปลาเผาให้พลังงานประมาณ 150 กิโลแคลอรี เมนูนี้สามารถกินหมี่ลวก หรือเส้นขนมจีนที่แถมมากับชุดปลาเผาได้นิดหน่อย แต่ผักสดกินได้ไม่อั้นเลยนะคะ และขออีกอย่างว่าพยายามจิ้มน้ำจิ้มให้น้อย ลดโซเดียมไปในตัว 19. ปลากะพงนึ่ง มีปลาเผาแล้วเมนูปลานึ่งก็ต้องมา จานนี้ให้พลังงานเบา ๆ แค่ 107 กิโลแคลอรี กินคู่กับข้าวสวย 1 ทัพพี จัดเป็นเมนูสุขภาพที่ให้พลังงานต่ำ ไขมันจากเนื้อปลาก็ต่ำ ย่อยง่าย ในเนื้อปลายังมีกรดไขมันจำเป็นต่อร่างกายถึง 2 ชนิด คือ กรดไขมัน EPA และกรดไขมัน DHA ช่วยลดไขมันเลวในร่างกาย ป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด และมีส่วนช่วยบำรุงเซลล์สมอง 20.
ตัวอย่างสูตรอาหารเบาหวานที่ให้พลังงาน 1, 600 แคลอรี เผยแพร่ครั้งแรก 31 ธ. ค. 2016 อัปเดตล่าสุด 17 พ. ย. 2020 ตรวจสอบความถูกต้อง 11 พ. 2019 เวลาอ่านประมาณ 3 นาที การควบคุมพลังงานที่ได้จากอาหารแต่ละมื้อโดยเฉพาะน้ำตาล คาร์โบไฮเดรต และไขมันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพื่อป้องกันให้ระดับน้ำตาลในเลือดพอดี ไม่สูงและไม่ต่ำเกินไป และร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นในปริมาณที่พอเหมาะ ดังนั้น การศึกษาเมนูอาหารที่ให้พลังงานและสารอาหารที่พอเหมาะจึงเป็นเรื่องจำเป็น เพื่อให้ผู้ป่วยได้กะปริมาณอาหารแต่ละมื้อได้ รวมถึงส่วนประกอบของอาหารว่าสามารถรับประทานอะไรได้บ้าง นอกจากนี้ ยังเป็นการให้ตัวเลือกอาหารที่หลากหลายแก่ผู้ป่วย ไม่ทำให้มื้ออาหารซ้ำซากจำเจ แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ ตรวจเบาหวานวันนี้ ที่คลินิกหรือรพ. ใกล้บ้านคุณ เริ่มต้นที่ 664 บาท ลดสูงสุด 4705 บาท จองผ่าน HD ประหยัดกว่า / จ่ายทีหลังได้ / ผ่อน 0% ได้ / พร้อมแอดมินคอยตอบทุกคำถาม!
ลาบเต้าหู้ไก่สับ รายการอาหารสุดจะเฮลธ์ตี้จานนี้ก็ให้พลังงานไม่เกิน 200 กิโลแคลอรี เพราะอยู่ที่ 189 กิโลแคลอรี โดยประมาณ และยังอุดมไปด้วยใยอาหาร แคลเซียม แล้วก็โปรตีนจากทั้งยังเต้าหู้และไก่ 5. ไก่ย่าง (เนื้อส่วนอก หรือสะโพก ไม่ติดหนัง) ไก่เป็นพันธมิตรที่ดีของคนลดหุ่น เนื่องจากไก่มีไขมันต่ำ โปรตีนสูง อย่างอกไก่ปิ้งลอกหนัง หรือบั้นท้ายไก่ย่างลอกหนัง 1 ชิ้น จะให้พลังงานเพียง 160 กิโลแคลอรี สามารถรับประทานผักสดแกล้มได้ เป็นอีกหนึ่งรายการอาหารที่อิ่มเบาๆแต่ว่าอัดแน่นไปด้วยคุณภาพ 6. สลัดผักสด ถ้าหากอยากได้ไฟเบอร์ รวมทั้งวิตามินหลายๆตัว จัดสลัดผักเป็นมื้อเย็นไปเลย โดยสลัดผักสด 1 ถ้วยตวง ให้พลังงานโดยประมาณ 110 กิโลแคลอรี โน่นหมายความว่าจานนี้สามารถเพิ่มเติมอกไก่ฉีก หรือไข่ต้มเพิ่มไปได้นิดนึง แม้กระนั้นอย่าใส่น้ำสลัดมากเกินไปล่ะ ไม่อย่างนั้นแคลอรีบางทีอาจเกิน 200 เอานะ 7. ยำถั่วพู จัดเป็นเมนูอาหารที่เปี่ยมไปด้วยประสิทธิภาพแบบเต็ม 10 ไม่มีหัก เนื่องจากไฟเบอร์เยอะ แคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส แล้วก็ธาตุเหล็กจากกุ้งแห้งในเครื่องยำก็มีให้ ที่สำคัญยำถั่วพูเป็นเมนูแคลต่ำ แค่ 110 กิโลแคลอรี แค่นั้น แล้วก็จะดีเยี่ยมหากยำแบบไม่ใส่กะทิ จะได้ลดไขมันลงไปอีก 8.
บทสรุปส่งท้าย: เมนูอาหารเย็นจากชาว Pantip ที่แนะนำกันไปแล้วหวังว่าจะมีสูตรที่ถูอกถูกใจกัน! หลังจากที่ได้รู้จักกับเมนูอาหารเย็นในข้างต้นกันไปแล้ว เชื่อว่า ณ ตอนนี้หลายคนก็คงจะสามารถเลือกสูตรอาหารได้อย่างเหมาะสมกับความต้องการของตัวเองให้มากยิ่งขึ้นกว่าเดิม ส่วนเรื่องของรสชาตินั้นก็ไม่ต้องกังวลใจไป เพราะเมนูอาหารเย็นเหล่านี้ล้วนแล้วแต่ได้รับการคัดสรรมาจากสมาชิกชาว Pantip กันแล้วนั่นเอง…
จัดมื้อเย็นเบา ๆ สไตล์คนลดน้ำหนัก ผอมได้ไม่ต้องอด แค่เลือกกินนิดหน่อยก็ลดความอ้วนได้ เมนูอาหารเย็นเบา ๆ ให้พลังงานไม่เกิน 200 กิโลแคลอรี วันนี้เราจัดมาให้ 20 เมนูอาหารแคลต่ำ คนที่ลดความอ้วน หรือไม่อ้วนแต่ต้องการคุมน้ำหนักก็จัดได้ตามสบาย แถมบางเมนูยังเสริมออปชั่นได้นิดหน่อยด้วยนะ มื้อเย็นนี้อิ่มอร่อยแบบสบาย ๆ ไม่ต้องห่วงน้ำหนักขึ้นเลย 1. ส้มตำ ส้มตำ 1 จาน ให้พลังงานประมาณ 120 กิโลแคลอรี แต่ถ้าอยากให้แคลต่ำกว่านี้อีกนิดบอกแม่ค้าว่าไม่ใส่ปู ไม่ใส่ถั่วลิสง และลดหวาน ลดเค็ม ด้วยก็ดี และจะดียิ่งขึ้นหากกินแกล้มกับผักสด ๆ ให้มากกว่าปกติ เพื่อให้ร่างกายได้ไฟเบอร์แบบจัดเต็ม อิ่มอยู่ท้องแบบไม่อ้วนแน่ ๆ 2. น้ำพริกปลาทู เมนูนี้ให้พลังงานประมาณ 77 กิโลแคลอรี สามารถกินคู่กับข้าวสวย 1 ทัพพี (80 กิโลแคลอรี) หรือเลือกกินคู่กับไข่ต้ม 1 ฟอง (75-80 กิโลแคลรี) ก็ได้ ยังไงก็ไม่เกิน 200 แคลอรี อ้อ และน้ำพริกปลาทูยังเป็นเมนูแคลเซียมสูง และหากกินกับผักด้วยก็จะได้ทั้งไฟเบอร์และวิตามินเพิ่มอีกหลายตัวทีเดียว 3. น้ำพริกหนุ่ม มาต่อกันที่น้ำพริกหนุ่ม ที่ให้พลังงานประมาณ 18 กิโลแคลอรี ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับอาหารเย็น 1 มื้อ อาจกินน้ำพริกหนุ่มไม่เกิน 3-4 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 54-72 กิโลแคลอรี) คู่กับข้าวสวย 1 ทัพพี (80 กิโลแคลอรี) เสริมด้วยผักสด ผักต้ม หรือจะเพิ่มไข่ต้มสักครึ่งฟองก็ได้ (ประมาณ 35-40 กิโลแคลอรี) โดยเมนูนี้จะได้วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระจากสมุนไพรทั้งหลายในน้ำพริก ได้สารแคปไซซินที่มีฤทธิ์ลดอาการปวด และไฟเบอร์จากผักอีกพอสมควร 4.
เอาหัวไชเท้ามาแกะเป็นดอกซากุระ น่าทานสุดๆ 18. ธีมตู้ปลาน่าอร่อยสุดๆ 19. น่ารักจนไม่กล้าทานเลยทีเดียว 20. มาเป็นธีมบ้านแสนสุขกับนาฬิกาสุดน่ารัก 21. หมีคุมะกับทุ่งดอกไม้ 22. ดอกทานตะวันก็เก๋ น่าทานมาก 23. ข้าวปั้นดอกซากุระหวานๆ น่ารักมาก 24. เป็นข้าวผัดไข่ม้วนที่น่ารักที่สุดในโลก 25. น่ารักแบบไม่ต้องหวานมาก 26. มินิมอลสุดๆ ทำง่ายอร่อยมาก 27. กล่องข้าวแบบยาวก็น่ารัก น่าพกไปอีกแบบนะคะ 28. กล่องข้าวแบบสองช่องตกแต่งแบบเบาๆ สวยมาก 29. อีกหนึ่งไอเดียที่ทำตามได้ง่ายมากๆ 30. แค่แกะสลักผักนิดๆ หน่อยก็ทำให้กล่องข้าวดูมีระดับขึ้นแล้ว 31. เป็นอีกไอเดียกล่องข้าวที่ทำจากขนมปัง 32. น่ารักจนไม่กล้ากินน้องปิกาจูเลย 33. อันนี้น่ารักมากๆ ดูขั้นตอนไม่ยุ่งยากอีกด้วย 34. อีกหนึ่งไอเดียที่น่าลองทำตาม 35. ไข่รูปดอกไม้ครีเอทีฟสุดๆ 36. อันนี้มาแบบอลังการหน่อย เห็นแล้วหิวสุดๆ 37. เอาหัวไชเท้ามาห่อข้าวเป็นรูปดอกไม้คือเก๋สุดๆ 38. ข้าวกับบ๊วยรูปดอกไม้ก็น่าทานมากๆ เลยนะคะ 39. ข้าวปั้นดอกไม้ให้อารมณ์เจ้าหญิงมากๆ 40. หั่นผักชิ้นเล็กๆ คลุกกับข้าวก็สวยไปอีกแบบเลยนะคะ จบกันไปแล้วกับทั้ง 40 ไอเดียที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ หวังว่าคงจะปลุกความแม่บ้านของสาวๆ กันได้บ้างนะคะ เอาเป็นว่าลองนำไปใช้เป็นไอเดียในการตกแต่งกล่องข้าว แล้วเลือกอาหารที่เราชอบไปประยุกต์ปรับใช้กันดูได้นะคะ แล้วพบกันใหม่ในบทความหน้าค่ะ ที่มาภาพ: thriftynomads, komugiko322,,,,, tastemade, soranews24, condospalillos, ameblo, wattpad, weheartit, wtable,, DLK Designs, locari,, snapdish,, macaro-ni,, macaro-ni, kurashinista,,,, urashiru,, snapdish, imgur, mamagirl, folk-media,, xmizukax, macaro-ni, obentoart, ameblo, weheartit